contrôle pass sanitaire covid-19

COVID-19 : Mise en place du pass sanitaire dans les établissements de restauration

Le pass sanitaire  Pour commencer, de quoi s’agit-il ? Le pass sanitaire consiste en la présentation, numérique (via l’application TousAntiCovid) ou papier, d’une preuve sanitaire de vaccination à la COVID-19. Suite aux dernières annonces gouvernementales, le pass sanitaire est étendu aux cafés, restaurants, hôpitaux, maisons de retraite, établissements médico-sociaux, ainsi qu’aux voyages en avions, trains et cars pour les trajets de longue distance.  Quand va-t-il entrer en Lire la suite…

Serveuse au restaurant

Pénurie de personnel dans la restauration

Après avoir été particulièrement touché par la crise sanitaire durant plus d’un an, le secteur de la restauration est confronté à une pénurie de personnel qui nuit fortement à la dynamique de sa reprise depuis plus d’un mois…  Point sur la situation actuelle Les chiffres parlent d’eux-mêmes : selon l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie, en France, entre 100 000 et 140 000 employés Lire la suite…